Описание товара
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKETEK 1000 М оснащена двумя реверсными вентиляторами с 1 скоростью, таймером 120 минут и регулируемым пароувлажнением.
На 10 пекарских листов 600x400 мм *
Расстояние между листами - 80 мм **
2 вентилятора с реверсом
Галогеновая подсветка рабочей камеры
Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
Максимальная рабочая температура 270°С
Листы заказываются отдельно