Описание товара
Идеальная фритюрница не только для производства небольшого количества дрожжевых донатсов в пекарнях, но также для других видов продукции.
Снабжена переворотной корзиной для более удобного использования в условиях небольших производств.
В комплекте идет со специальной паронепроницаемой крышкой для усовершенствования объема тестовых заготовок в первый период фритирования.
MINI 20 снабжена встроенной расстойной камерой с вместимостью водяного бака - 2 л, что делает ее еще более удобной в использовании для изготовления дрожжевых изделий на местах.
В стандартную комплектацию входит:
- Плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка
- Цифровой блок управления температурным режимом
- Камера расстойки с 10 направляющими для опрокидывающихся листов
- Бак на 2 литра воды для камеры расстойки
- Колеса для перемещения
- 10 противней
- Переворотная корзина
Возможные опции:
- Корзина для жарки погружным способом
- Перфорированная корзина для жарки с высокими бортами
- Переворотная корзина
- Ручной или автоматичский дозатор для теста
- Система вытяжки