Итальянская компания AMI Evolution производит оборудование для кондитерской и хлебопекарской отрасли. Предприятие находится в провинции Виченца, на территории коммуны Тьене. Оборудование включает отсадочные, дозирующие и множество других машин, которые отличаются высочайшим качеством, обеспечившим этим устройствам всемирную известность. Тестоотсадочные машины компании могут производить широчайший ассортимент печенья и других продуктов. Устройства отличаются простотой в применении, монтаже и очистке. Управление происходит с помощью сенсорного экрана и системы, которая способна запомнить больше 200 рецептов.