Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT05
+7 (499) 707-14-27 +7 (499) 707-14-27 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0 Сравнение
0 Избранное
0 В корзине пока пусто

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ, КОНДИТЕРСКОЕ, ПИЩЕВОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ

Шкаф шоковой заморозки  ICEMAKE ATT05
ICEMAKE
Описание товара:
При использовании шкафов шоковой заморозки ICEMAKE продукт проходит заморозку в правильном режиме, благодаря которому он не портится и сохраняет свои органолептические свойства. При использовании шкафов ICEMAKE продукты могут храниться в течение нескольких недель или месяцев. При оттаивании продукт не потеряет влагу, вкус и текстуру.
Характеристики:
Производитель
Страна
Италия
Размеры (Д х Ш х В), мм
750х740х880
Емкость
GN1/1 или 600х400 - 5 уровней
Производительность
23/12 кг за цикл
Мощность, кВт
1,424
Напряжение, В
220
Описание товара
Шкафы шоковой заморозки и охлаждения уже давно стали необходимым атрибутом профессиональной кухни. Любой свежеприготовленный продукт быстро теряет свой аромат, пищевую ценность и органолептические свойства в обычных условиях. Кроме того, горячее блюдо (70 ° / 10 °) быстро атакуется болезнетворными бактериями. Только быстрое охлаждение продукта в шкафах ICEMAKE позволяет сохранить свою первоначальные характеристики, защищает от агрессии микробов. Охлаждение до температуры 3° внутри продукта помогает пройти через этот критический порог в кратчайшие сроки, сохраняя свежесть, аромат и органолептические характеристики блюд. Данная операция позволяет сохранить продукты намного дольше. Для того, чтобы сохранить продукт в течение длительного периода и сохранить все его питательные свойства, необходимо заморозить его до температуры -18 ° С за максимально короткий промежуток времени.
Характеристики:
Прочие
Производитель ICEMAKE
Страна Италия
Размеры (Д х Ш х В), мм 750х740х880
Емкость GN1/1 или 600х400 - 5 уровней
Производительность 23/12 кг за цикл
Мощность, кВт 1,424
Напряжение, В 220
Масса, кг 79
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT05
Нашли дешевле

Ваше имя
Контактный телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену