Печь хлебопекарная ротационная электрическая Bassanina FR COMPACT 46 (Италия)

FR COMPACT 46 представляет собой собой печь с поворотной тележкой 400х600мм. Теплообменник с электрическими ТЭНами расположен с задней стороны, что значительно сокращает занимаемую площадь.
 Компактная ротационная печь с высокой производительностью. Благодаря своей универсальности позволяет выпекать большой ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Фронтальная часть печи выполнена из нержавеющей стали, боковины крашеные, дверца с двойным остеклением, съемный парогенератор, комплектуется электромеханической или программируемой панелью управления на выбор.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
 Печь оснащена очень простой в использовании панелью управления, на которой все функции обозначены графическими значками. Полнота функций сочетается с удобством использования и простым доступом. Оснащена LCD программируемым управлением и кнопкой аварийноой остановки.  Управление LCD панелью может также осуществляться при помощи специального программного обеспечения с персонального компьютера.
РАБОЧИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Максимальная рабочая температура 300°C
Время непрерывной работы 24 часа в сутки.
Понижение температуры при открывании двери около 20°C.
Средний градиент повышения температуры примерно 8-10°C.
Скорость вращения тележки 3.625 об/мин.
Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25°C температуру окружающей среды.
 Максимальная грузоподъемность системы подвешивания тележки  составляет 300 кг.
Средняя производительность печи 50кг/час.
Изоляция из пресованных панелей и минеральной ваты.
Отсутствие каких-либо токсичных материалов.
Установлена  газовая горелка производителя RIELLO 40FS5.
Потребление газа при 8 часовом рабочем дне 17-27 м3/час.
 Рабочее давление газа в сети 30-360 мбар.